Cara Membuat Daging Masak Telur Kocok, Bisa Jadi Pilihan Menu Berbuka Puasa Nanti

TRIBUNMANADO.CO.ID - Sudah punya menu buka puasa hari ini? Resep Daging Masak Telur Kocok ini bisa jadi jawabannya.

Resep Daging Masak Telur Kocok ini hadir dengan kuah kental ala resto Chinese Food. 

Dijamin, sekali mencicipi kelezatan Resep Daging Masak Telur Kocok ini, kita akan langsung ketagihan.

Kenikmatan ganda langsung terasa begitu kita menyantap Resep Daging Masak Telur Kocok.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

3 siung bawang putih, dicincang kasar

300 gram daging has dalam, dipotong kotak 2 1/2 cm

5 buah bakso sapi, dipotong 12 bagian

2 sendok makan saus tiram

1 sendok teh kecap asin

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

750 ml air

2 sendok teh tepung sagu dilarutkan dengan 1 sendok makan air

2 butir telur dikocok lepas

1 batang daun bawang, diiris

1/2 sendok makan minyak wijen

1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Daging Masak Telur Kocok:

1. Panaskan minyak tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan daging has dalam. Tumis sampai berubah warna.

2. Masukkan bakso. Aduk rata.

3. Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata. Tuang air masak sampai mendidih. Tambahkan larutan tepung sagu sampai meletup-letup.

4. Tambahkan telur. Aduk hingga berserabut. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk sebentar.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Daging Masak Telur Kocok ini Enak Banget untuk Menu Buka Puasa Hari Ini!, https://www.tribunnews.com/lifestyle/2020/04/28/resep-daging-masak-telur-kocok-ini-enak-banget-untuk-menu-buka-puasa-hari-ini.