Manfaat Kurma Bagi Kesehatan, Menu Buka Puasa yang Selalu Dimakan Nabi Muhammad SAW Saat Berbuka

TRIBUNMANADO.CO.ID - Jika salah seorang dari kalian berbuka puasa, maka berbukalah dengan kurma kering (tamr), karena hal itu mengandung keberkahan. Jika tidak ada, maka berbukalah dengan air karena air itu mensucikan (HR. Al-Tirmidzi).

Hadis di atas menunjukkan bahwa anjuran berbuka dengan kurma bukanlah tanpa alasan.

Ya berbuka puasa Ramadan akan semakin afdhol jika dilakukan dengan memakan kurma. Hal ini bukan berarti tanpa alasan.

Sebab Rasulullah SAW, mencontohkan hal tersebut sehingga berbuka puasa Ramadan dengan memakan kurma menjadi sesuatu yang disunnah.

Dikutip dari harakah.id, berbuka dengan memakan kurma dijelaskan dalam hadis berikut:

إِذَا أَفْطَرَ أَحَدُكُمْ فَلْيُفْطِرْ عَلَى تَمْرٍ ، فَإِنَّهُ بَرَكَةٌ ، فَإِنْ لَمْ يَجِدْ تَمْرًا فَالمَاءُ فَإِنَّهُ طَهُورٌ

Ada rahasia tersendiri di balik anjuran Nabi SAW kepada umatnya untuk mengawali berbuka dengan kurma, yaitu berupa keberkahan yang terkandung di dalamnya.

• Salat Tarawih dari Malam Pertama hingga Terakhir Ramadan, Berikut Keutamaannya!

Dalam hadis lain dijelaskan tentang jenis kurma yang paling utama untuk dimakan pada saat berbuka puasa.

Di mana Nabi Muhammad SAW. terbiasa memulai berbuka puasa dengan memakan kurma basah.

كَانَ رَسُولُ اللهِ صلى الله عليه وسلم يُفْطِرُ عَلَى رُطَبَاتٍ قَبْلَ أَنْ يُصَلِّيَ ، فَإِنْ لَمْ تَكُنْ رُطَبَاتٌ ، فَعَلَى تَمَرَاتٍ ، فَإِنْ لَمْ تَكُنْ حَسَا حَسَوَاتٍ مِنْ مَاءٍ.

Nabi Muhammad SAW berbuka puasa dengan dengan kurma basah (ruthabat) sebelum menunaikan salat. Jika tidak ada kurma basah, beliau berbuka dengan kurma kering (tamr). Dan jika tidak ada juga, beliau berbuka dengan seteguk air (HR. Abu Daud).

Maka pesan utama yang bisa kita ambil ialah, sedapat mungkin kita memulai berbuka puasa dengan kurma.

Manfaat kurma bagi kesehatan

Setidaknya ada 30 jenis kurma yang ditemukan di seluruh dunia, dengan wujud khas buahnya berwarna merah gelap dan bercita rasa manis.

Selain nikmat, kurma merupakan sumber dari berbagai vitamin dan mineral, energi, gula, dan serat.

Tak hanya itu, buah manis ini juga mengandung kalsium, zat besi, fosfor, kalium, magnesium dan seng.

Tak mengherankan, jika kurma menjadi menu yang wajib ada saat waktu berbuka puasa tiba.

Nah, ini ragam manfaat yang akan diperoleh jika berbuka puasa dengan kurma!

Menurunkan kolesterol

Siapa sangka, buah kurma adalah buah bebas lemak, kolesterol dan natrium yang cenderung memicu kegemukan sehingga buah ini memberikan efek kenyang lebih lama.

Dalam sebutir kurma segar, terdapat 1,3 gram serat yang membantu melancarkan proses pencernaan.

Selain itu, dalam sebuah kurma terdapat 23 kalori yang akan membantu menurunkan kadar kolesterol dan menjaga berat badan tetap ideal.

Pedagang saat menjajakan kurma di Tanah Abang Jakarta Pusat, Kamis (2/5). (Wartakotalive.com/Angga Bhagya Nugraha)

Kaya protein

Kurma merupakan sumber protein yang kuat untuk membantu kita tetap bugar serta menjaga otot tetap kuat.

Selenium, mangan, magnesium dan tembaga dapat menjaga tulang Moms tetap sehat.

Selain itu kurma juga efektif melawan penyakit yang melemahkan tulang seperti osteoporosis.

• JANGAN Buka Puasa dengan Makanan yang Mengandung Ini, Ahli Gizi Beber Takjil yang Disarankan

Kaya vitamin

Kurma mengandung vitamin seperti B1, B2, B3 dan B5, serta A1 dan C.

Dengan rutin mengonsumsi beberapa butir kurma saat berbuka puasa, Moms tidak perlu mengonsumsi suplemen vitamin.

Walaupun manis, kurma menyehatkan karena kandungan gulanya alami seperti glukosa, sukrosa, dan fruktosa.

Tak hanya itu, kurma juga mengandung zat besi, yang sangat dianjurkan bagi mereka yang menderita kekurangan zat besi.

Lalu bagaimana jika tidak ada kurma?

Bila tidak ada kurma, konsumsilah makanan lain yang juga mengandung glukosa atau cukup diawali dengan minum segelas air. Wallahu a’lam.

Nah, berikutnya inilah beberapa buah lain yang dapat menjadi pengganti kurma untuk buka puasa :

1. Apel

“Apel bagus untuk tubuh. Soalnya buah itu memiliki banyak manfaat," kata Ched Danny.

Apel dikenal kaya akan kandungan fitonutrien serta anti oksidan flavonoid dan folifenol. Total kandungan kekuatan anti oksidan (nilai ORAC) dalam 100 apel mencapai 5900 TE.

Flavonoid yang ada di dalam apel di antaranya quercetin, epicatechin, dan procyanidin B2. Apel juga bebas dari lemak, sodium dan kolesterol.

Satu apel berukuran sedang mengandung 4 gram serat makanan, yang dapat memenuhi sekitar 17% asupan serat harian yang disarankan.

Masih dengan takaran yang sama, apel mampu menyediakan 14% kebutuhan harian vitamin C.

2. Pisang

Kandungan energi pisang merupakan energi instan yang mudah tersedia dalam waktu singkat sehingga bermanfaat dalam menyediakan kebutuhan kalori sesaat.

"Nilai energi pisang sekitar 136 kalori untuk setiap 100 gram yang secara keseluruhan berasal dari karbohidrat. Nilai energi pisang dua kali lipat lebih tinggi daripada apel, " bebernya.

3. Semangka

Semangka atau tembikai (Citrullus lanatus, suku ketimun-ketimunan atau Cucurbitaceae) merupakan tanaman merambat. Semangka biasa dipanen untuk dimakan segar atau dibuat jus.

Biji semangka yang dikeringkan dan disangrai juga dapat dimakan isinya (kotiledon) sebagai kuaci.

4. Pir

Beberapa spesies pohon pir menghasilkan buah yang enak dimakan karena mengandung banyak air, masir dan manis.

Pir memiliki manfaat lantaran mengandung mineral, vitamin, dan kandungan senyawa lain yang berpotensi bagi kesehatan.

Senyawa aktif dalam buah Pir adalah kalium, vitamin C, vitamin K, fenolik, folat(vitmin B9), serat , tembaga, mangan, magnesium, serta vitamin B-kompleks. Di antaranya baik untuk pencernaan dan kesehatan usus.

5. Pepaya

Pepaya baik ketika muda maupun masak. Daging buah muda dimasak sebagai sayuran.

Daging buah masak dimakan segar atau sebagai campuran koktail buah. Pepaya mengandung senyawa kimia yang disebut Papain.

Papain ini biasanya digunakan tubuh untuk membantu pencernaan, tepatnya dapat mempromosikan pencernaan protein lengkap.

Papain lebih menguntungkan karena bekerja di berbagai tingkat pH, sementara enzim pencernaan yang diproduksi oleh tubuh memerlukan tingkat keasaman tertentu agar bisa membantu. (*)

https://wartakota.tribunnews.com/2020/04/24/yuk-ikuti-cara-nabi-muhammad-saw-buka-puasa-ramadhan-dengan-kurma?page=all

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Berbuka Puasa Ramadan dengan Kurma Sunnah Pernah Dicontohkan Rasulullah SAW

 https://bangka.tribunnews.com/amp/2020/04/25/nabi-muhammad-saw-buka-puasa-dengan-kurma-ini-manfaatnya-bagi-kesehatan?page=all