Inspirasi Menu Buka Puasa: Kolak Pisang Komplet Manis dan Gurih, untuk 7 Porsi

TRIBUNMANADO.CO.ID - Tribunners, Resep Kolak Pisang Komplet ini cocok dijadikan menu berbuka puasa yang sehat dan mengenyangkan.

Cita rasa manis dan gurih membuat kolak pisang ini makin nikmat disantap saat berbuka.

Tidak hanya disantap saat panas, kolak juga nikmat disantap saat dingin juga, lo.

Makanya, cocok banget menyajikan Resep Kolak Pisang Komplet sebagai menu buka puasa yang manis dan menyegarkan.

Untuk Resep Kolak Pisang Komplet ini, kita tidak perlu banyak bahan untuk membuatnya.

Tertarik untuk membuat kudapan berkuah gurih ini sendiri? Simak resep anti gagalnya di bawah sini.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 7 Porsi

Bahan:

1.500 ml air

400 gram gula merah, sisir halus

2 lembar daun pandan, buat simpul

4 buah pisang tanduk, potong 3 cm

200 gram singkong

100 gram pacar cina, rebus matang

100 gram kolang kaling, rebus

50 gram nangka, belah dua memanjang

1 sendok teh garam

800 ml santan dari 1 butir kelapa

Cara membuat Kolak Pisang Komplet:

1. Rebus air, gula merah, daun pandan, dan garam sampai mendidih.

2. Masukkan pisang, singkong, kolang-kaling. Aduk rata. Rebus di atas api kecil sampai matang. Tambahkan pacar cina.Aduk rata.

3. Tuang santan sambil diaduk perlahan sampai matang dan kental.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Kolak Pisang Komplet, Menu Buka Puasa yang Tak Boleh Dilewatkan