Menu Sahur dan Buka Puasa: Ayam Pop Gurih, Lengkap dengan Sambal

TRIBUNMANADO.CO.ID - Berikut Resep Ayam Pop untuk hidangan buka puasa dan sahur.

Satu resep bisa menghasilkan empat potong ayam pop yang enak dan gurih.

Cek bahan-bahan apa saja yang diperlukan.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 4 potong

Bahan:

1 ekor ayam pejantan, potong 4 bagian, lepas kulitnya

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

1 sendok teh air jeruk nipis

400 ml air kelapa

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:

6 butir bawang merah

4 siung bawang putih

1 sendok teh garam

Bahan Sambal:

6 buah cabai merah keriting

5 butir bawang merah

1 buah tomat

3/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

200 ml air

Cara Membuat Ayam Pop:

1. Rebus ayam, bumbu halus, daun salam, lengkuas, air jeruk nipis, dan air kelapa sampai matang dan meresap. Angkat.

2. Goreng ayam sebentar di dalam minyak yang sudah dipanaskan. Angkat. Tiriskan.

3. Sambal, rebus semua bahan sambal, kecuali garam dan gula pasir, sampai matang. Angkat. Haluskan bersama garam dan gula pasir.

4. Sajikan ayam pop bersama sambalnya.

Artikel ini telah tayang di Grid.id dengan judul Menu Buka Puasa dan Sahur Enak, Resep Ayam Pop Ini Pasti Bikin Keluarga Senang