Cara Membuat Orek Tahu, Bisa Jadi Pilihan Makan Siang Kali Ini, Cuma Butuh 20 Menit!

TRIBUNMANADO.CO.ID - Bingung cari menu makan siang kali ini, kamu bisa coba menu simpel yaitu menu orek tahu.

Resep Orek Tahu yang enak ini bisa dibuat tanpa waktu yang lama.

Tak cuma praktis, rasa pedas Resep Orek Tahu ini juga sukses bikin ketagihan.

Simak langsung cara membuat Resep Orek Tahu yang enak ini, yuk.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

2 buah tahu cina, potong kotak, goreng sebentar

1 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

2 buah cabai merah, potong 1 cm

2 buah cabai rawit merah, iris

2 sendok makan kecap manis

1 sendok teh kecap asin

1/2 sendok teh garam

220 gram gula merah

1/2 sendok teh merica bubuk

100 ml air

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Iris:

6 buah bawang merah

3 siung bawang putih

Cara Membuat Orek Tahu:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas, cabai merah, dan cabai rawit merah hingga harum.

3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, gula, dan merica. Aduk rata.

4. Tuang air. Masak hingga air meresap.

Resep Ayam Woku, Pilihan Menu Sahur dan Buka Puasa, Mudah Dibuat dan Dijamin Bikin Ketagihan!

Resep Ayam Woku ini sudah terkenal enak dimana-mana. 

Resep Ayam Woku ini memadukan bumbu kuning dengan kemangi yang aromanya sukses bikin perut keroncongan. 

Dimakan dengan nasi putih hangat, Resep Ayam Woku ini bisa bikin gagal diet, lo, saking enaknya.

Resep Ayam Woku ini juga mudah dibuat kalau mengikuti resep berikut, sehingga pemula sekalipun pasti bisa membuatnya.
Waktu: 45 Menit

Sajian: 12 potong
Bahan:

1 ekor ayam negeri, potong 12 bagian

10 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek-sobek

4 lembar daun pandan, potong-potong

1 lembar daun kunyit, potong-potong

4 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan, iris halus

1 3/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

75 gram daun kemangi

5 batang daun bawang, potong 1 cm

1 buah tomat, potong-potong

750 ml air

Bumbu Halus:
10 butir kemiri, sangrai
4 cm kunyit, bakar
12 butir bawang merah
6 buah cabai rawit merah
3 cm jahe

Cara Membuat Ayam Woku:

1. Lumuri ayam dengan 1 sdm air jeruk nipis dan 1 sdt garam. Sisihkan.

2. Aduk rata bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai, daun bawang, tomat, dan setengah bagian air.

3. Masukkan ayam. Masak sampai mendidih. Tuang sisa air secara bertahap. Masak hingga mendidih.

4. Menjelang diangkat, tambahkan daun kemangi. Masak sampai meresap dan sedikit berkuah.

Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Orek Tahu Enak, Tak Butuh Banyak Waktu Untuk Membuat Sajian Ini