TRIBUNMANADO.CO.ID - Hai food lovers! Coba yuk resep Bubur Ayam Gurih berikut ini.

Bubur ayam ini bisa dijadikan menu buka puasa. 

Cek resepnya dan siapkan bahan-bahan yang diperlukan, ya.

Menu Sarapan Istimewa Untuk Besok Pagi

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 porsi

Bahan:

200 gram beras, cuci bersih

2 batang serai, memarkan

1 cm jahe, memarkan

3.000 ml kaldu ayam

150 ml santan, dari 1 butir kelapa

1 sendok teh garam

Bahan Tumisan Ayam:

4 siung bawang putih, cincang halus

250 gram ayam giling

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok makan kecap asin

1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan Pelengkap:

100 gram emping melinjo

100 gram tongcai

3 buah cakwe, iris

6 sendok teh kecap asin

3 sendok makan bawang merah goreng

3 batang seledri, iris halus

Cara Membuat Bubur Ayam Gurih:

1. Masak beras, serai, dan jahe di dalam kaldu sambil diaduk sampai meresap dan kental. Masukkan santan.Aduk hingga mendidih.

2. Ayam, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

3. Tambahkan garam, gula, merica, dan kecap asin. Aduk sampai matang. Angkat. Dinginkan. Haluskan di dalam blender. Sisihkan.

4. Sajikan bubur bersama ayam dan pelengkapnya.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Bubur Ayam Gurih Enak Ini Punya Kenikmatan Hingga Suapan Terakhir