Breaking News:

Ramadan 2020

Coba Yuk! Resep Balado Daging, Bisa Jadi Menu Pelengkap Saat Buka Puasa

Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar dan daun jeruk sampai harum. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air asam. Aduk rata.

sajiansedap.grid.id
Balado Daging 

TRIBUNMANADO.CO.ID - Food lovers, coba yuk Resep Balado Daging.

Balado daging ini bisa jadi menu pelengkap saat berbuka puasa.

Satu resep bisa untuk tujuh porsi.

Cek bahan-bahan apa saja yang perlu kamu sediakan berikut ini.

Balado Daging
Balado Daging (sajiansedap.grid.id)

Waktu: 90 Menit

Sajian: 7 porsi

Bahan:

500 gram daging gandik, iris tipis searah serat

1/2 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air

8 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

1 sendok teh garam

1 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air

100 ml minyak, untuk menumis

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Tumbuk Kasar:

12 butir bawang merah

15 buah cabai merah besar

7 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Balado Daging:

1. Remas-remas daging dengan air asam.

2. Letakkan di atas loyang tanpa diolesi margarin. Oven daging dengan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius 100 menit sampai kering. Dinginkan.

3. Goreng daging di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sisihkan.

4. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar dan daun jeruk sampai harum. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air asam. Aduk rata.

5. Masukkan daging. Aduk hingga daging terbalut bumbu.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Balado Daging Enak, Menu Spesial Untuk Makan Malam Di Akhir Pekan

Editor: Yeshinta Sumampouw
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved