Breaking News:

Ramada 2020

Menu Makan Sahur Puasa Ramadan 2020 untuk Menghadapi Covid-19

Dalam menjalankan ibadah puasa ramadan, kita sebagai umat Islam disunaHkan untuk makan sahur.

Editor: Rizali Posumah
organicfacts.net
Kurma menjadi makanan paling spesial ketika berbuka dan sahur. Di dalam buah kurma mengandung kalium, magnesium dan vitamin B yang baik untuk tulang. 

Tambahkan susu rendah lemak secukupnya untuk memenuhi kebutuhan cairan tubuh Anda sebelum mulai berpuasa.

Tak lengkap rasanya jika semangkuk oatmeal tanpa buah-buahan.

Tambahkan juga beberapa jenis buah seperti pisang, kurma, beri-berian, kiwi, leci, hingga stroberi yang mengandung kaya vitamin C.

Anda tidak perlu menambahkan gula lagi karena buah-buahan secara alami sudah memberikan rasa manis.

Bila perlu, Anda boleh menambahkan sedikit madu untuk memperkaya rasa.

5.Kacang Almond

Kacang Almond
Kacang Almond (tribunnews.com)

Berasal dari Timur Tengah, kacang almond merupakan salah satu jenis kacang yang cukup terkenal di dunia.

Kacang almond sendiri bisa disantap langsung sebagai camilan atau diolah menjadi ragam kue, makanan, bahkan susu almond yang lezat.

Tak hanya dikenal karena rasanya yang lezat, kacang almond juga kaya akan khasiat dan manfaat.

Dalam 1 ons kacang almond, di dalamnya terdapat kandungan protein, vitamin E, mangan, magnesium hingga fiber.

Kacang ini juga kaya akan vitamin B2 dan fosfor untuk menunjang kesehatan tubuh kamu.

6. Nasi merah

Nasi merah
Nasi merah (Sajian Sedap)

Nasi merah kerap menjadi makanan sahur sehat favorit banyak orang.

Apalagi bagi Anda yang sedang diet, maka nasi merah wajib dalam menu sahur Anda.

Setiap 100 gram nasi merah mengandung 149 kalori, 2,8 gram protein, dan 0,3 gram serat. Sedangkan nasi putih mengandung 180 kalori, 3 gram protein, dan 0,2 gram serat dengan berat yang sama.

Maka terlihat bahwa kandungan serat pada nasi merah cenderung lebih banyak daripada nasi putih biasa.

Asupan serat dari makanan akan lebih lambat diserap oleh tubuh, alhasil perut Anda akan terasa kenyang lebih lama.

Beras merah juga dikemas dengan beragam jenis antioksidan flavonoid, termasuk antosianin apigenin, myricetin, dan quercetin.

Flavonoid berfungsi untuk membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, melawan radikal bebas, hingga mencegah risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan diabetes tipe 2.

7. Jamur

Macam-macam Jenis Jamur (The Mushroom Council)
Macam-macam Jenis Jamur (The Mushroom Council) (Tribun style)

Makanan untuk menjaga kesehatan saat puasa selanjutnya adalah jamur.

Siapa sangka, ternyata jamur turut berperan dalam proses pembentukan sel darah putih pada tubuh kamu.

Sel darah putih sendiri memegang peranan penting dalam kekebalan tubuh.

Selain itu, jamur juga kaya akan zinc dan beragam nutrisi lainnya yang mendukung terjaganya imunitas tubuh kamu.

8. Jahe

Hadapi Virus Corona dengan Manfaatkan Jahe Merah
Hadapi Virus Corona dengan Manfaatkan Jahe Merah (Istimewa)

Saat imunitas tubuh sedang turun yang disertai flu dan hidung tersumbat, menyeduh secangkir jahe hangat tentu menjadi obat alami yang paling sempurna. 
Sama seperti vitamin C, jahe juga baik untuk mencegah flu dan pilek karena kandungan antimikroba yang terkandung di dalamnya ampuh untuk meingkatkan daya tahan tubuh.

Tubuh pun akan terasa hangat saat kamu menyesap minuman yang satu ini.

9. Pasta Salmon dan Tuna

Ilustrasi makan pasta
Ilustrasi makan pasta (Internet)

Pasta yang berasal dari gandum utuh akan menjadi zat tenaga untuk menyediakan energi sepanjang hari.

Dibarengi dengan toping ikan salmon dan sayuran seperti brokoli dan jamur yang kaya serat menjadi menu andalan bagi pecinta pasta.

Potongan tuna ini akan membantu memenuhi kebutuhan vitamin D dan kalsium dalam sehari.

Tulang pun tetap kuat terjaga selama puasa.

Selain dengan potongan ikan tuna, berikan potongan sayuran dalam pasta Anda seperti paprika yang mengandung banyak vitamin dan mineral untuk tubuh.

Anda bisa mengganti ikan tuna dengan ikan berlemak lainya seperti salmon.

Anda juga bisa menambahkan parutan keju di atas sajian pasta Anda untuk menambah kandungan vitamin D dan kalsium semakin banyak agar kekuatan tulang semakin terjaga.

10. Brokoli

Brokoli
Brokoli (SHUTTERSTOCK)

Brokoli dikenal sebagai sayuran sehat yang kaya manfaat.

Brokoli memiliki kandungan nutrisi yang sangat beragam. Brokoli dianjurkan untuk rutin dikonsumsi sebagai bagian dari menu harian kamu.

Brokoli kaya akan vitamin C. Kandungan ini dapat meningkatkan daya tahan tubuh saat kamu mengonsumsi brokoli. Dengan daya tahan tubuh yang baik, kamu bisa terhindari dari berbagai penyakit.

Sayuran ini bisa dikonsumsi dengan cara dikukus, direbus, atau diolah menjadi masakan, seperti tumisan atau campuran sup.

11. Telur

Ilustrasi telur rebus.
Ilustrasi telur rebus. (Kompas.com)

Protein merupakan salah satu makronutrien yang penting bagi tubuh.

Tak hanya menjadi sumber energi seperti karbohidrat, protein juga berperan dalam pembentukan immunoglobulin alias antibodi untuk melawan penyakit dan infeksi.

Karena itulah, pastikan menu sahur Anda dilengkapi dengan beragam makanan sumber protein, apalagi di tengah wabah virus corona COVID-19 seperti sekarang ini. 

Salah satu sumber protein yang paling mudah didapat dan terjangkau adalah telur.

Anda bisa membuat sajian telur dadar campur sayur bayam sebagai makanan sahur sehat kali ini.

Selain mendapatkan protein dari telur, sayur bayam memberikan asupan vitamin E yang dapat meningkatkan sistem imun tubuh jadi lebih sehat dan berenergi.

Hindari menambahkan terlalu banyak garam pada telur karena itu bisa membuat Anda lebih cepat haus.

2 Dokter Dinyatakan Positif Covid 19 atau Virus Corona, Begini Kondisi Mereka, Ada di Yogyakarta

Berikut Prakiraan di Kota Manado 20 - 27 April 2020, Hujan Ringan hingga Deras Bakal Sering Terjadi

Benarkah Obat Herbal Cina Efektif Tangani Covid-19? Berikut Daftar Risetnya

Artikel ini telah tayang di sripoku.com dengan judul Agar Imun Tubuh Tetap Terjaga, Ini Menu Makan Sahur Puasa Ramadan 2020 untuk Menghadapi Covid-19.

Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved