Resep Masakan Tradisional: Bubur Sagu Gula Merah

TRIBUNMANADO.CO.ID - Ingin makan sagu tapi bosan dengan menu yang gitu-gitu aja?

Yuk coba resep Bubur Sagu Gula Merah untuk sarapan besok.

Manis dan kenyal. Itulah cita rasa yang bisa kita rasakan dari Bubur Sagu Gula Merah ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 10 porsi

Bahan:
200 gram gula merah sisir
1.500 ml air
100 gram tepung sagu
2 lembar daun pandan, ikat simpul
100 gram gula pasir
100 gram tepung sagu untuk taburan

Bahan Kuah:
800 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
1 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, ikat simpul

Cara Membuat Bubur Sagu Gula Merah:

1. Rebus gula merah dan air sampai larut. Saring. Dinginkan.

2. Aduk rata air gula merah dan sagu. Masak bersama daun pandan dan gula pasir sambil diaduk sampai meletup-letup.

3. Taburi tepung sagu. Aduk terus sampai matang. Sisihkan.

4. Kuah, rebus bahan kuah sambil diaduk sampai mendidih.

5. Sajikan bubur sagu bersama kuah.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Bubur Sagu Gula Merah Enak, Bikin Pagi Hari Jadi Lebih Ceria