Resep Masakan Cumi Mentega, Ikuti 5 Langkah Ini

TRIBUNMANADO.CO.ID - Buat kamu pecinta seafood. berikut resep Cumi Goreng Mentega yang enak.

Enaknya cumi goreng mentega ini pasti bikin keluarga betah di meja makan.

Siap mencobanya? Bukan cuma keluarga betah di meja makan, Resep Cumi Goreng Mentega yang enak ini sukses bikin ketagihan.

Begitu disantap, kita pun langsung dapat pujian dari keluarga karena Resep Cumi Goreng Mentega yang lezat ini.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
300 gram cumi kupas, dipotong bulat tebal 1 cm
3 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan air jeruk nipis
50 gram maizena untuk pelapis

Bahan Pencelup:
2 butir telur, dikocok lepas
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
1 buah bawang bombay dipotong kotak
2 siung bawang putih, dicincang kasar
1 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica
1 sendok makan gula pasir
1 batang daun bawang, diiris miring
1/2 sendok teh air jeruk limau
50 gram margarin untuk menumis
500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Cumi Goreng Mentega:

1. Lumurin cumi dengan bawang putih, garam, merica bubuk, dan air jeruk.. Celup ke dalam pencelup. Gulingkan di atas maizena.

2. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

3. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

4. Masukkan kecap inggris, kecap manis, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk sampai kental.

5. Tambahkan cumi, daun bawang, dan air jeruk limau. Aduk rata.

Artikel ini telah tayamg di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Cumi Goreng Mentega Enak Ini Sukses Bikin Kita Banjir Pujian Dari Keluarga