Cara Membuat Telur Dadar Khas Rumah Makan Padang yang Tebal dan Gurih Maksimal

TRIBUNMANADO.CO.ID - Anda penyuka olahan telur?

Suka dengan olahan telur dadar di warung nasi padang?

Siapa yang selama ini penasaran dengan cara membuat telur dadar padang?

Telur dadar selama ini soalnya jadi menu paling laris di resto Padang.

• Ramalan Zodiak Keuangan Jumat 3 April 2020, Taurus Konflik dengan Otoritas, Libra Perlu Pertimbangan

Telurnya sengaja dibuat tebal sehingga makan dengan sepotong telur dadar saja sudah cukup mengenyangkan.

Rasanya pun nikmat karena telur dadar jadi lebih empuk dan terasa bumbunya.

Tenang, telur dadar tebal ada resto Padang ini super mudah kok dibuat kalau kita paham triknya.

Nah, berikut panduan mudah yang harus diikuti.

1. Gunakan telur dalam jumlah banyak

Kalau mau tebal tentu penggunaan telur harus banyak.

Tapi, ukuran wajannya juga harus tepat.

Wajan tidak boleh terlalu besar kalau telurnya tidak terlalu banyak.

iStockphoto/Satriady Utomo

Padang rice served with chicken curry - Nasi padang

• 10 Makanan yang dapat Menjaga Kesehatan Paru-paru, Mulai dari Jahe hingga Cabai Rawit

• KNPA Polisikan Syekh Puji karena Nikahi Anak Usia 7 Tahun, Terancam Hukuman 15 Tahun hingga Kebiri

• Daftar Makanan Kaya Vitamin E yang Mampu Tingkatkan Imun untuk Lawan Virus Corona

2. Telur dadar tidak boleh terlalu padat

Tambahkan air supaya telur dadar tidak terlalu keras hasilnya.

Penambahan air tidak banyak, cukup 2 – 3 sendok makan tiap 5 butir telur.

3. Goreng dengan cara yang benar

Karena sengaja dibuat tebal, telur tentu lebih sulit matang.

Begitu dituang ke dalam panci aduk-aduk telur seperti membuat orak-arik.

Klik Tautan Sebelumnya