Bahaya Kelebihan Zat Besi, Bisa Sebabkan 7 Penyakit Ini, Keracunan Hingga Alzheimer

Hal ini dipicu reaksi Fenton tidak terkontrol dengan adanya zat besi berlebih di dalam tubuh, yang mempromosikan ketidakstabilan dan mutasi gen, mengarah ke kanker.

3. Hemokromatosis

Hemokromatosis adalah kelainan bawaan yang disebabkan penumpukan berlebihan zat besi dalam tubuh, yang akhirnya berujung pada kematian sel dan disfungsi banyak organ.

Gejalanya yaitu perubahan warna kulit dan penyakit yang terkait pankreas.

4. Diabetes

Kadar zat besi tinggi dikaitkan dengan meningkatnya risiko diabetes.

Pasalnya, zat besi juga merupakan nutrisi yang membantu mengatur metabolisme.

Ketika jumlah zat besi meningkat, kondisi seperti resistensi insulin dan kegagalan sel beta terjadi --penyebab utama diabetes.

5. Serangan jantung

Kelebihan zat besi pada tubuh bisa menyebabkan gangguan terkait jantung seperti hemokromatosis jantung.

Dalam kondisi ini, kelebihan zat besi terakumulasi di jantung yang mengakibatkan keracunan dan disfungsi organ.

Hal itu berujung pada gagal jantung kongestif dan detak jantung tidak teratur.

6. Kanker hati

Menurut sebuah hipotesis, kelebihan zat besi adalah faktor risiko untuk karsinoma hepatoseluler --umumnya dikenal sebagai kanker hati.

Kondisi ini berkembang karena peningkatan asupan zat besi.

7. Penyakit alzheimer

Endapan besi berlebihan di otak, juga mengarah pada pembentukan protein abnormal yang terakumulasi di wilayah tertentu pada otak terkait memori dan mendorong perkembangan alzheimer.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Kelebihan Zat Besi Berisiko Sebabkan 7 Penyakit Ini"