Makanan Sehat

Berbagai Manfaat Tomat untuk Tubuh, Mulai dari Kesehatan Jantung Hingga Cegah Kanker

Sering disantap dan disajikan seperti sayuran, tomat rupanya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.

Berbagai Manfaat Tomat untuk Tubuh, Mulai dari Kesehatan Jantung Hingga Cegah Kanker
wikimedia.org
Lima sayuran ternyata tak boleh dimakan mentah, termasuk tomat. 

TRIBUNMANADO.CO.ID - Tomat adalah salah satu bahan makanan yang mudah ditemukan di Indonesia.

Pada umumnya kita melihat tomat berwarna merah, namun ada juga berwarna lain seperti kuning, oranye, hijau dan ungu.

Meskipun bentuknya seperti buah, namun pada umumnya tomat dimakan atau disajikan seperti sayuran.

Banyak orang mungkin telah mengetahui jika buah ini termasuk bahan makanan sumber vitamin C.

Namun, tahukah Anda jika tomat memiliki manfaat lebih dari itu?

Melansir Health Line, tomat termasuk sumber makanan utama antioksidan likopen yang telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan, termasuk pengurangan risiko penyakit jantung dan kanker.

Tomat juga merupakan sumber kalium, folat, dan vitamin K.

Fakta nutrisi
Kadar air tomat diketahui mencapai sekitar 95 persen.

Sementara 5 persen lainnya, terdiri dari karbohidrat dan serat.

Berikut adalah daftar kandungan nutrisi yang terdapat dalam tomat mentah kecil (100 gram) kecil:

  • Kalori: 18
  • Air: 95%
  • Protein: 0,9 gram
  • Karbohidrat: 3,9 gram
  • Gula: 2,6 gram
  • Serat: 1,2 gram
  • Lemak: 0,2 gram
Halaman
1234
Editor: Isvara Savitri
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved