Travel

Restoran Bintang Tiga Michelin Tertua di Dunia Diturunkan Menjadi Bintang Dua

Restoran bintang tiga Michelin tertua di dunia tidak terima setelah diturunkan bintangnya menjadi bintang dua.

Restoran Bintang Tiga Michelin Tertua di Dunia Diturunkan Menjadi Bintang Dua
Kompas.com
Ruang makan yang berada di Restoran Auberge du Pont de Collonges, atau yang lebih dikenal sebagai Bocuse Restaurant. 

TRIBUNMANADO.CO.ID - Sebuah restoran dekat Lyon di tenggara Perancis baru saja mengalami kejadian menyedihkan.

Restoran bernama Auberge du Pont de Collonges itu kehilangan tiga bintang Michelin.

Sebelumnya Auberge du Pont de Collonges merupakan restoran tertua yang memiliki tiga bintang Michelin.

Restoran ini mendapat predikat tiga bintang Michelin pada tahun 1965.

Pemiliknya adalah seorang chef legendaris bernama Paul Bocuse yang meninggal dua tahun lalu.

Paul Bocuse, akrab disapa Monsieur Paul, meninggal pada 20 Januari 2018 karena penyakit Parkinson.

Menyandang julukan “Paus dari masakan Perancis”, dia merupakan salah satu orang yang paling terkenal sepanjang masa di Perancis.

Tak ayal, penarikan tiga bintang Michelin dari restoran itu, memicu kemarahan dari beberapa teman dan kerabat mendiang Paul Bocuse.

Sebab, predikat tiga bintang itu sebelumnya tidak pernah berubah.

Melansir The Local, Michelin Guide mengatakan kepada AFP pada Jumat (17/1/2020) bahwa restoran itu sebenarnya masih sempurna.

Halaman
1234
Editor: Isvara Savitri
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved