Imlek 2020

Cara Membuat Mi Panjang Umur, Makanan Khas Imlek, Lambang Kebahagiaan dan Kehidupan Panjang

Mi panjang umur menjadi lambang kebahagiaan dan kehidupan panjang yang tak terputus.

Cara Membuat Mi Panjang Umur, Makanan Khas Imlek, Lambang Kebahagiaan dan Kehidupan Panjang
Resepkoki via Nova.id
Resep Mi Panjang Umur, Makanan Khas Imlek 

TRIBUNMANADO.CO.ID - Tak lama lagi perayaan Imlek segera tiba, Tribunners.

Saat Imlek, ada tradisi yang tidak boleh terlewatkan oleh etnis Tionghoa. Tahukah kamu?

Yup. Makan besar bersama keluarga besar.

Tradisi ini biasanya dilakukan pada malam tahun baru Imlek.

Resep Mi Panjang Umur, Makanan Khas Imlek
Resep Mi Panjang Umur, Makanan Khas Imlek (Resepkoki via Nova.id)

Berbagai menu pun disajikan, salah satu menu yang harus ada pada perayaan Imlek adalah mi panjang umur, mi ini menjadi lambang kebahagiaan dan kehidupan panjang yang tak terputus.

Menu ini merupakan menu yang paling banyak dibuat saat perayaan Imlek karena sederhana dan cepat membuatnya.

Yuk Tribunners cobain bikin resep mi panjang umur dijamin enak!

Bahan-Bahan :

400 gram mie basah/mie kuning
10-12 butir telur puyuh rebus (optional)
¼ buah kol diiris tipis
100 gram ati ampela dipotong-potong
5 siung bawang putih dicincang halus
2 ikat sawi hijau dipotong sesuai selera
2 buah cabe merah iris serong
5 sdm minyak goreng
6 sdm saus tiram
Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat :

Panaskan minyak goreng ke dalam penggorengan.
Tumis terlebih dahulu ati ampela hingga matang lalu tambahkan garam, cabe, kol, sawi dan juga bawang putih dan masak hingga harum.
Masukkan mie dan juga telur puyuh ke dalamnya dan aduk hingga mie terbumbui rata. Tambahkan saus tiram dan masak hingga matang.
Mie panjang umur siap untuk disajikan.
Nah,itu dia makanan khas saat perayaan imlek mudah dan cepat bukan Tribunners? Selamat mencoba.

(Azizah Angraini Ramadini)

Artikel ini telah tayang di NOVA.id dengan judul Resep Mi Panjang Umur Makanan Khas Imlek yang Penuh Makna dan Doa

Editor: Yeshinta Sumampouw
Sumber: Nova
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved