Cara Membuat Sup Ayam Jagung, Supnya Cocok Disantap Saat Musim Hujan

TRIBUNMANADO.CO.ID - Sup menjadi salah satu menu andalan yang bisa memanjakan lidah dan perut saat musim hujan.

Berikut resep Sup Ayam Jagung yang bisa jadi alternatif menu pelengkap untuk menemani malam mu.

Mumpung cuaca lagi dingin, menyajikan Resep Sup Ayam Jagung ini merupakan pilihan yang tepat.

Yuk, contek Resep Sup Ayam Jagung ini untuk segera kita sajikan.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
2 buah paha ayam bagian atas bawah
2 buah jagung manis, dipipil
1 buah wortel, dipotong kotak 1x1 cm
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
3 siung bawang putih, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
1/2 sendok makan kecap asin
1 sendok teh minyak wijen
1/4 sendok teh pala bubuk
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1.750 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Sup Ayam Jagung:

1. Rebus ayam bersama air sampai matang dan berkaldu. Ukur kaldunya 1.500 ml. Angkat ayam. Pisahkan dari tulangnya. Potong dagingnya kotak-kotak.

2. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.

3. Tuang kaldu. Aduk rata. Tambahkan wortel. Rebus sampai setengah matang.

4. Masukkan jagung, ayam rebus, kecap asin, pala, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang.

5. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk sampai mendidih kembali.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Sup Ayam Jagung Enak Ini Pasti Langsung Disantap Lahap Keluarga