Lifestyle

Sudahkah Kamu Mengenal Semua Jenis Kopi Asli Indonesia?

Indonesia punya banyak sekali jenis kopi dari berbagai daerah dengan rasa yang juga beragam. Sudahkah kamu mengenal semua single origin Indonesia?

Sudahkah Kamu Mengenal Semua Jenis Kopi Asli Indonesia?
Dok. Humas Kemendes PDTT
Kopi Canggah merupakan kopi arabika produksi masyarakat Desa Cupunagara, Kecamatan Cisalak, Kabupaten Subang, Jawa Barat.   

TRIBUNMANADO.CO.ID - Sebagian masyarakat sudah menjadikan minum kopi sebagai gaya hidup.

Kopi hitam tetap memiliki tempat di hati para pencinta kopi, meski kopi susu kini tengah naik daun.

Indonesia punya banyak sekali jenis kopi dari berbagai daerah dengan rasa yang juga beragam.

Namun, sudahkah kamu mengenal semua single origin khas Indonesia?

Istilah Single Origin identik dengan era gelombang ketiga atau third wave coffee.

Secara sederhana single origin mengacu pada asal mula, atau tempat pertama kopi itu berasal.

Penyebutan single origin mengacu kepada satu wilayah, tempat, atau daerah spesifik dan tak bisa direkayasa.

Kalosi Toraja, misalnya, diproduksi dari biji kopi dari perkebunan di Toraja.

Bila bibitnya dipindah ke daerah lain, maka aroma kopi yang dihasilkan tidak akan sama.

Edukasi mengenai kopi khas Indonesia tak melulu kita dapatkan lewat sumber literatur, tetapi bisa juga lewat menikmati secangkir kopi.

8 Makanan dan Minuman yang Perlu Dihindari Mulai Sekarang, Bisa Memicu Kanker, Kopi Panas Termasuk?

Buktikan Seberapa Cerdas Kamu, Cangkir Manakah yang Akan Lebih Dulu Terisi Kopi?

Cara Ampuh Mengurangi Sakit Kepala Akibat Kurang Tidur, Jauhi Kopi

Halaman
123
Editor: Finneke Wolajan
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved