Resep Makanan Bakso Dengan Bahan Dasar Tempe, Lengkap Bahan dan Cara Pembuatan

TRIBUNMANADO.CO.ID - Resep makanan bakso dari tempe. Lengkap dengan bahan dan cara pembuatan. 

Tempe itu bahan makanan hemat, mudah didapat dan bisa dibuat ragam resep.

Tak terkecuali dibuat jadi bakso.

Yuk, buat Bakso Tempe Masak Cabe Hijau ini.

Bahan:

• 6 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 10 buah cabai hijau keriting, rebus
• 8 buah cabai rawit hijau, rebus
• 5 buah tomat hijau
• 2 sendok teh terasi
• 1 sendok teh gula jawa
• 1 sendok teh garam

Bahan Bola Tempe:

• 200 gram tempe, potong dadu, kukus, haluskan
• 2 sendok makan tepung terigu
• 75 gram tepung sagu
• 1 butir telur
• 1 sendok makan bawang goreng, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Bakso Tempe Masak Cabe Hijau:

1. Bola tempe, aduk rata semua bahan. Ambil 1 sendok makan. Bentuk bola- bola. Rebus sampai matang. Angkat. Tiriskan.
2. Panaskan minyak. Masak sampai kecoklatan.
3. Ulek bawang merah, bawang putih, cabai hijau keriting, cabai rawit hijau, tomat hijau, terasi dan gula jawa. Tumis bumbu sampai matang. Tambahkan garam. Aduk.
4. Masukkan bola tempe. Aduk rata. Sajikan. Sumber: Sajian Sedap

Artikel ini telah tayang di tribun-timur.com dengan judul Bunda, Tempe Juga Bisa Dibuat Jadi Bakso Lho, Ini Resepnya

Subscribe YouTube Channel Tribun Manado: