Info Sehat
Telur Bebek Lebih Banyak Nutrisi Daripada Telur Ayam, Ini Manfaatnya Bagi Tubuh, Lebih Tahan Lama
Telur ayam lebih sering dikonsumsi banyak orang. Untuk telur bebek hanya sebagian saja. Padahal telur bebek lebih banyak nutrisinya.
lihat foto
Hal ini karena cangkang telur bebek lebih tebal daripada telur ayam.
Jika disimpan dalam lemari es, bahkan telur bebek mampu bertahan hingga 6 minggu.
7. Kandungan nutrisinya lebih padat
Kelebihan telur bebek dibandingkan telur ayam selanjutnya sudah bisa kamu lihat dari daftar kandungan nurisinya.
Pada daftar tersebut, kandungan nutrisi telur bebek memang semuanya hampir dua kali lipat bahkan lebih dari kandungan nutrisi telur ayam.
Hal ini merupakan nilai plus tersendiri, yang tentunya lebih baik bagi kesehatan asalkan kamu bisa menggunakannya sesuai kebutuhan.
Selain itu, kadang kandungan nutrisi telur bebek ini juga tergantung pada pakan yang diberikan pada bebek.
Bahkan telur bebek juga bisa menjadi solusi bagi kamu yang memiliki alergi terhadap telur ayam.
Sebuah ulasan dari Local Harvest menyatakan bahwa nutrisi telur bebek lebih banyak ketimbang telur ayam, katakanlah seperti muatan vitamin A (2x lebih banyak), D (6x), (75%) E, dan K.
Tentu saja ini merupakan nilai plus bagi telur bebek karena setiap kita memerlukan vitamin A untuk menjaga agar mata dan sistem imun tetap kuat.
Tingginya kadar vitamin D dan E pada telur bebek juga berjasa untuk membangun tulang serta gigi, dan baik bagi kesehatan kulit.
Lebih dari itu, manfaat telur bebek bisa lebih baik karena muatan mineral yang sama dengan telur ayam, yaitu selenium, mangan, zinc, tembaga, potasium, sodium, fosfor, kalsium, dan zat besi. Namun jumlah pada telur bebek sedikit lebih tinggi ketimbang telur ayam.
Kelebihan lainnya adalah kandungan folat, thiamin, niacin, riboflavin, asam pantotenat, dan retinol pada telur bebek juga lebih tinggi.
Tentu saja hal ini juga tergantung dari jenis pakan yang diberikan pada unggas tersebut.
Bila pakan unggasnya berupa kemasan yang sudah jadi, maka tentu saja kualitas telurnya takkan sama sehatnya dengan bebek yang diberi makan bayam, ganggang, atau rumput.
Artikel ini telah tayang di sripoku.com dengan judul 7 Manfaat Telur Bebek Dibandingkan Telur Ayam yang Jarang Diketahui, Solusi untuk yang Alergi
Subscribe YouTube Channel Tribun Manado :
