Lembaga Penelitian dan Pengabdian Unsrat Kenalkan Metode Crisping, Program Kemitraan Masyarakat

Tim pengabdian kepada masyarakat dari Lembaga Penelitian dan Pengabdian Universitas Sam Ratulangi Manado menggelar program kemitraan kepada Masyarakat

Lembaga Penelitian dan Pengabdian Unsrat Kenalkan Metode Crisping, Program Kemitraan Masyarakat
Istimewa
Program kemitraan kepada masyarakat Lembaga Penelitian dan Pengabdian Unsrat 

TRIBUNMANADO.CO.ID - Tim pengabdian kepada masyarakat dari Lembaga Penelitian dan Pengabdian Universitas Sam Ratulangi Manado menggelar program kemitraan kepada Masyarakat. 

Kegiatan ini berlangsung di Kelurahan Paniki Bawah, Kecamatan Mapanget, Kota Manado dengan tema Penggunaan Metode Crisping Untuk Sayuran Hijau pada Pelaku Usaha Pangan Olahan.

Dr Yoakhim Oessoe, STP, MSi memimpin kegiatan yang berlangsung Rabu (14/8/2019).

Program kemitraan kepada masyarakat Lembaga Penelitian dan Pengabdian Unima
Program kemitraan kepada masyarakat Lembaga Penelitian dan Pengabdian Unsrat (Istimewa)

Oessoe mengatakan metode crisping adalah salah satu teknik penanganan pasca panen untuk mempertahankan kesegaran sayuran hijau.

Teknik ini mudah dilakukan dan dari sisi biaya sangat murah.

"Hal ini menjadi alasan dipandang perlu diketahui oleh pelaku usaha pangan maupun ibu2 PKK yang akrab dengan pengolahan sayuran," ujarnya Kamis (15/8/2019).

Dengan menerapkan crisping, sayuran hijau yang cepat layu dapat segar kembali, dengan kualitas yang baik untuk tujuan komersil maupun untuk dikonsumsi.

Dalam kegiatan ini pula Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan Provinsi Sulawesi Utara telah turut berkontribusi lewat komunikasi, informasi dan edukasi (KIE).

Program kemitraan kepada masyarakat Lembaga Penelitian dan Pengabdian Unima
Program kemitraan kepada masyarakat Lembaga Penelitian dan Pengabdian Unsrat (Istimewa)

Tentang ayo jaga kesehatan dengan cek Klik dan panduan aplikasi cek BPOM.

Cek Klik  adalah cek kemasan apakah rusak atau tidak, cek label tentang informasi produk yg jelas, cek izin edar- apakah sudah terdaftar BPOM atau belum dan cek kadaluarsa.

Cek Klik penting diketahui dan dilakukan konsumen untuk mendapatkan obat, obat tradosional, suplemen kesehatan, kosmetik dan pangan yang terjamin mutu dan keamanan.

BERITA TERPOPULER:

Baca: Profil Adian Napitupulu, Aktivis Reformasi 98 Digadang jadi Calon Jokowi, Ternyata Lahir di Manado

Baca: (VIDEO) Pria dan Wanita Kepergok Polisi Berhubungan di Semak-semak, Polisi: Pake Celana Dulu

Baca: Jessica Unggah Status Menohok di Instagram untuk Netizen Nyinyir

Penulis: Finneke Wolajan
Editor: Finneke Wolajan
Sumber: Tribun Manado
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved