TIFF

ICA Sulut Membuat Cooking Demo dan Cooking Competition Dalam Rangka TIFF

Indonesia Chef Association (ICA) Sulawesi Utara menggela cooking demo dan cooking competition, Senin (13/8/2019) di Lapangan Babe Palar

ICA Sulut Membuat Cooking Demo dan Cooking Competition Dalam Rangka TIFF
TRIBUN MANADO/DAVID MANEWUS
ICA Sulut Membuat Cooking Demo dan Cooking Competition Dalam Rangka TIFF 

ICA Sulut Membuat Cooking Demo dan Cooking Competition Dalam Rangka TIFF

TRIBUNMANADO.CO.ID - Indonesia Chef Association (ICA) Sulawesi Utara menggelar cooking demo dan cooking competition, Senin (13/8/2019) di Lapangan Babe Palar.

Cooking demo dibuat oleh Ketua BPD Indonesia Chef Asociation Sulut Jenly Wangke.

Wangke membuat Ayam Santan Papadana.

Ayam Papadana itu kental dan berminyak. "Ini autentik fusion food. Ini khasanan kuliner Tomohon," katanya.

Ini katanya untuk melestarikan kearifan makanan lokal, apalagi banyak orang ingin makanan siap saji dari luar negeri.

Sementara itu, Sekretaris ICA Sulut Fari Paath membuat Duck Breast.

Ia membuat "food plating" dengan sayur pumpkin.

"Ini rasa lokal. Pakai ginger sauce dan belimbing," kata Chef Executive Swissbellhotel itu.

BERITA POPULER:

> Buka-bukaan Kivlan Zein-Wiranto hingga Rumor Terbaru Kabinet Jokowi

> Mahfud MD Duga Enzo Sejak Awal tak Memenuhi Prasyarat Jadi Bagian dari TNI: Sebaiknya Diberhentikan

> Dicekoki Miras Hingga Mabuk, 3 Pemuda Merudapaksa Gadis 13 Tahun di Tengah Sawah

Untuk cooking competition dimulai dari junior. Itu lomba antar sekolah dan café.

Halaman
12
Penulis: David_Manewus
Editor: David_Kusuma
Sumber: Tribun Manado
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved