Ingin Jadi Seorang Vegan? Ini 7 Hal yang Perlu Dipahami

Menghadapi masalah ini, kamu mungkin perlu mengonsumsi suplemen untuk menggantikan nutrisi yang hilang itu.

Ahli gizi dan food blogger Pixie Turner menjelaskan, nutrisi terpenting yang mungkin hilang ketika kita menjalani pola makan vegan adalah Vitamin B12.

Vitamin ini penting untuk produksi sel darah merah dan perkembangan otak serta hampir secara eksklusif didapatkan dari produk hewani.

"Jika kamu membeli susu fortifikasi dan makanan fortifikasi lainnya, aku rekomendasikan mengonsumsi suplemen B12 harian untuk memastikan asupan selalu terjaga."

"Tak peduli seberapa banyak makanan fortifikasi yang dikonsumsi," kata Pixie.

Baca: 10 Pesawat Paling Mewah di Dunia, Digunakan Artis, Orang Terkaya Hingga Presiden Amerika Serikat

Baca: 15 Kota Terbaik Dunia 2019, Ubud Kembali Masuk, di Peringkat Berapa Ya?

Baca: 10 Hostel Paling Instagramable di Dunia, Salah Satunya ada di Indonesia!

Saran itu penting utamanya bagi perempuan hamil, yang merencanakan kehamilan atau menyusui.

Nutrisi lain yang mungkin kurang adalah Vitamin A dan D, kalsium, zat besi, dan omega 3.

Pixie mengatakan, omega 3 adalah asam lemak esensial yang biasanya ditemukan pada ikan.

Beberapa sumber makanan vegan mampu mengisi kebutuhan nutrisi tersebut, seperti kenari dan biji rami.

Jika makanan-makanan tersebut tak kamu konsumsi, maka Pixie menyarankan konsumsi suplemen omega 3 yang biasa dibuat dari alga.

3. Mengecek label makanan

Ketika memutuskan menjalani pola hidup vegan, kita harus benar-benar hati-hati memilih makanan.

Maka, Jenna nenyarankan agar kamu rajin membaca label makanan yang dikonsumsi karena susu dan produk hewani bisa saja terdapat di makanan tak terduga.

" Makanan seperti sup sayur kemasan seringkali juga mengandung susu atau krim, banyak permen mengandung gelatin dan bahkan wine juga bisa mengandung susu," ujarnya.