Menu Puasa
Telat Bangun Sahur? Berikut Menu Makanan Praktis Sebelum datang Waktu Imsak
Menyiapkan makan sahur perlu ekstra tenaga karena waktu yang tidak panjang. Belum lagi kalau bangun kita kesiangan.
TRIBUNMANADO.CO.ID - Menyiapkan makan sahur perlu ekstra tenaga karena waktu yang tidak panjang. Belum lagi kalau bangun kita kesiangan.
Eits, jangan memandang susah dulu, menyiapkan sahur jadi serba mudah kok dengan trik ini.
Banyak masakan praktis yang bisa dicoba untuk sahur atau berbuka.
Sebulan penuh berpuasa, kesibukan ibu di dapur pasti bertambah. Menyiapkan santap sahur juga menu berbuka puasa.
Di antara 30 hari berpuasa, ibu pasti pernah berhadapan dengan situasi yang darurat. Saat sahur misalkan. Ketika telat bangun dan waktu mendekati imsyak, masak pun terburu-buru.
Nah, mengantisipasi keadaan demikian, tak ada salahnya menu Felix Budisetiawan, executive chef di Hotel Dharmawangsa ini bisa dicontoh.
Felix seperti dikutip Tribunnews.com dari Sajian Sedap mengatakan menu seperti teri lebar bumbu balado, rendang, dan kering tempe bisa menjadi andalan saat Ramadhan.
“Di rumah saya selalu tersedia menu itu. Lumayan bisa menyelamatkan saat kondisi ‘darurat’," kata Felix.
Siapkan Bumbu Dasar
Felix juga menyarankan, ibu sudah menyiapkan bumbu dasar. Ini sangat penting saat-saat Ramadhan.
