Kuliner

Bersantap di Sintesa Peninsula Manado Hotel, Tuna Wokunya Bikin Ketagihan

Sintesa Peninsula Hotel Manado, Sulawesi Utara, menghadirkan menu spesial untuk tamu menginap maupun pengunjung.

Bersantap di Sintesa Peninsula Manado Hotel, Tuna Wokunya Bikin Ketagihan
TRIBUN MANADO/FERNANDO LUMOWA
Sintesa Peninsula Manado Hotel menyajikan tuna woku sebagai promo menu April hingga Juni 2019. 

Bersantap di Sintesa Peninsula Manado Hotel, Tuna Wokunya Bikin Ketagihan

TRIBUNMANADO.CO.ID, MANADO - Sintesa Peninsula Hotel Manado, Sulawesi Utara, menghadirkan menu spesial untuk tamu menginap maupun pengunjung.

Maikel Manossoh, Executive Chef Sintesa Peninsula Hotel Manado menyediakan tiga menu yang sedang promo untuk Bulan April Mei Juni.

Tiga menu itu, Tuna Woku, Cakalang Fufu Rica dan Iga Balado. Maikel mengatakan, tiga menu ini bercita rasa lokal.

"Saya usung tuna dan cakalang karena selalu tamu asing tanya, ada tidak menu khas lokal," ujar Chello, Sabtu (04/05/2019).

Kali ini Tribun berkesempatan mencoba Tuna Woku. Maikel bilang, ia menggunakan tuna segar yang kualitasnya terjamin. "Hanya tuna segar yang bisa memberikan rasa terbaik," katanya.

Resep Tuna Woku yang digunakan mengikuti persis resep woku belanga khas Manado.

Bumbu-bumbu seperti cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe dihaluskan.

Kemudian ditumis bersama irisan bawang daun dan irisan daun jeruk.

Setelah setengah matang dimasukkan potongan daging tuna lalu ditambahkan air hingga mendidih.

Halaman
1234
Penulis: Fernando_Lumowa
Editor: Alexander Pattyranie
Sumber: Tribun Manado
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved