Tips
Cara Mengatasi Kentang Agar Tidak Berubah Warna Jadi Kecoklatan Usai Dikupas
Padahal ada beberapa trik yang bisa Anda lakukan untuk mencegah warna kentang berubah menjadi kecoklatan usai dikupas.
Editor:
Gryfid Talumedun
lihat foto
Menurunkan pH kentang membantu melawan oksidasi.
Jadi, cobalah menambahkan cuka putih atau perasan lemon ke dalam mangkuk berisi kentang agar warna kentang tetap terjaga.
Gunakan rasio satu sendok teh untuk dua liter air guna mencegah warna kentang berubah tanpa mempengaruhi rasanya.
Artikel ini telah tayang di surya.co.id
http://surabaya.tribunnews.com/2019/04/24/kentang-berubah-warna-jadi-kecoklatan-usai-dikupas-ini-cara-untuk-mengatasinya?page=all.
Halaman 2 dari 2
