Kuliner

Pempek dan Nasi Bakar WK, Rasanya Yahud!

Bagi Anda yang gemar menikmati makanan khas Palembang, pempek, kabar gembira untuk Anda.

Pempek dan Nasi Bakar WK, Rasanya Yahud!
TRIBUN MANADO/FERNANDO LUMOWA
Pempek dan Nasi Bakar WK, Rasanya Yahud! 

Pempek dan Nasi Bakar WK, Rasanya Yahud!

TRIBUNMANADO.CO.ID, MANADO - Bagi Anda yang gemar menikmati makanan khas Palembang, pempek, kabar gembira untuk Anda.

Kini hadir Rumah Makan Pempek & Nasi Bakar WK (Wong Kito).

Seperti namanya, RM WK menyuguhkan pempek dan nasi bakar sebagai menu Andalannya.

Dede Kurnia, Owner RM WK mengatakan, pempek WK diolah mengacu resep asli.

Pempek WK diolah sendiri Dede.

Agar kualitas rasanya terjamin, Dede menggunakan daging ikan tenggiri tanpa dicampur dengan daging ikan lain.

Selain itu, Dede menggunakan sagu pilihan merek Bumi Kencana untuk menjamin rasa.

"Pempek asli harus pakai tenggiri. Mereka yang gemar pempek pasti tahu membedakan mana yang pakai tenggiri dan mana dicampur. Saya berani jamin rasanya khas Palembang," ujar Dede yang ditemui di RM WK Kawasan Megamas Manado, Sabtu (13/04/2019).

Bagi yang suka nasi bakar, makanan khas Lampung, Dede mengatakan patut mencoba racikannya.

Nasi bakar WK berbagai pilihan rasa, tuna, ayam, cumi atau udang.

Anda tinggal pilih sesuai selera.

"Ini makanan khas Lampung dan bisa dibilang baru yang pertama di Kawasan Megamas," kata Dede yang memang asli Palembang.

Nasi bakar WK diolah dari nasi pulen bersama lauk pilihan.

Lengkap dengan teri Medan, tempe dan bumbu seperti kemangi, bawang dan lain-lain.

Adonan tadi dibungkus daun pisang kemudian dipanggang sekitar 5-10 menit.

Tribun Manado Edisi Minggu berkesempatan menikmati suguhan itu.

Pempek WK memang lezat.

Rasanya khas Palembang.

Pempek gurih makin nikmat ketika disantap bersama cuka yang diolah khusus.

Tak terasa pempek kapal selam, kulit krispy, adaan, lenjer tAndas hanya beberapa menit.

Begitu pula nasi bakar.

Rasanya gurih dan citarasa bumbu benar-benar terasa.

Nasi pulen terasa nikmat sempurna berpadu dengan rasa khas tuna ataupun cumi yang kaya bumbu.

Wangi kemangi dan aroma daun pisang memberi sensasi makan makin nikmat.

Bagi Anda yang suka pedas, Dede menyediakan sambal khusus yang jadi teman makan.

Sambal goreng namanya.

Rasanya pedas dan ada sedikit rasa asam manisnya.

Satu paket pempek kapal selam WK ditawarkan cuma Rp 35 ribu saja.

Sementara pempek lenjer besar paket Rp 35 ribu.

Bagi yang ingin menambah, bisa memesan pempek lenjer kecil, lenjer bulat, adaan bulat atau kulit Krispy dengan harga Rp 7 ribu per biji.

Menu lain yang ditawarkan di RM WK ialah otak-otak, tekwan batagor dan siomay.

Tekwan WK bisa jadi pilihan karena menghadirkan citarasa udang yang kuat pada kuahnya.

"Agar rasa terjamin, kuncinya ada pada penggunaan bahan segar dan berkualitas. Pempeknya harus tenggiri," kata Dede.

Ia bercerita, inisiatif membuka rumah makan berawal dari kegemarannya memasak. Dede yang baru sekitar dua tahun di Manado sering menjamu temannya di rumah. Mereka disuguhi pempek dan nasi bakar.

"Mereka bilang enak. Dari situ saya dan suami berpikir mengapa tidak buka rumah makan," katanya.

Selain di Megamas, Dede dan suaminya membuka juga rumah makan kecil dengan menu pempek dan nasi bakar di Perumahan Citraland Manado.

Agar bersantap Anda makin sempurna, tersedia beragam jus buah segar ataupun minuman panas maupun dingin seperti aneka kopi dan teh.

Pempek dan Nasi Bakar WK, Rasanya Yahud!
Pempek dan Nasi Bakar WK, Rasanya Yahud! (TRIBUN MANADO/FERNANDO LUMOWA)

So, bagi Anda yang ingin menikmati makanan khas Sumatera, pempek dan nasi bakar, datang saja ke RM WK (Wong Kito) di Kawasang Megamas Manado.

Tepatnya di belakang Mega Trade Center (MTC).

Menu RM WK (Wong Kito) Megamas:

  • Pempek kapal selam paket 35K
  • Pempek lenjer besar paket 35k
  • Pempek lenjer kecil 7k
  • Pempek adaan bulat 7k
  • Pempek kulit Krispy 7k
  • Otak-otak 8k
  • Tekwan 25k
  • Batagor/siomay 25k
  • Nasi bakar tuna/ayam 30k
  • Nasi bakar udang/cumi 35k
  • Mie rebus/goreng 15k
  • Pisang goreng 15k
  • Roti bakar 15k
  • Kentang goreng 15k

(Tribunmanado.co.id/Fernando Lumowa)

BERITA POPULER:

Baca: Mahasiswi Undiksha Tewas Dibunuh Kodok Pacarnya, Ternyata Sudah Pacaran Sejak SMP & Sering Dianiaya

Baca: 6 Kutipan Puisi dalam Film Hujan Bulan Juni Ini Siap Bikin Baper, Nggak Percaya?

Baca: Mahasiswi Undiksha Tewas Dibunuh Kodok Pacarnya, Ternyata Sudah Pacaran Sejak SMP & Sering Dianiaya

TONTON JUGA:

Penulis: Fernando_Lumowa
Editor: Alexander Pattyranie
Sumber: Tribun Manado
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved