Pizza Tuna Woku Belanga Grand Luley Manado Betul-betul Maknyus

Belum lagi rasa keju mozarella yang berpadu dengan bumbu wokunya. Lezat pastinya dan direkomendasikan untuk Anda.

Pizza Tuna Woku Belanga Grand Luley Manado Betul-betul Maknyus
Tribun Manado
Pizza Tuna Woku Belanga Grand Luley Manado 

TRIBUNMANADO.CO.ID - Ketika bicara tentang pizza orang langsung terpikir soal Italia dan aneka topping-nya yang biasanya didominasi daging asap, tuna, ayam cincang, jamur, saus berbahan keju dan lain-lain.

Itu pizza konvensional. Di Grand Luley Manado, kamu bisa menikmati suguhan pizza spesial. Pizza bercitarasa khas Manado.

"Saya namakan pizza saus woku belanga," ujar Huber Anggoman, Executive Chef Grand Luley Manado, Sabtu (23/3/2019).

Huber mengakui, ide kreasi pizza woku itu datang darinya sendiri.

"Saya coba mengombinasikan menu internasional dengan citarasa lokal," ujarnya.

Pizza ini bisa jadi solusi bagi mereka yang tidak cocok dengan pizza konvensional.

Cara memasak pizza ini seperti biasa. Pertama adonan dought (tepung ditambah ragi) dibiarkan mengembang.

Tak lama sekira 15 menit, ketua adonan mengembang sudah bisa dipanggang di api dengan tingkat panas sedang.

Nah, bagaimana dengan toppingnya? Huber mengkreasikan tuna woku belanga nan lezat. Bahan utamanya daging tuna segar.

"Kami ambil dagingnya dari supplier di Bitung agar kualitasnya terjaga," katanya.

Baca: Nikmatnya Tiga Menu Primadona Grand Luley Manado - Ayam Tuturuganya Bikin Nagih

Baca: Berakhir Pekan di Grand Luley Manado: Seru Memacu Adrenalin di Manado Treetop Zipline Park

Semua bumbu woku, kunyit, jahe sedikit, rawit sedikit, kemiri, serta aneka daun kemangi daun jeruk ditumis sampai harum. Kemudian masukkan daging tuna yang sudah lebih dulu di-marinated dengan perasan jeruk.

Halaman
12
Penulis: Fernando_Lumowa
Editor: maximus conterius
Sumber: Tribun Manado
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved