Faktor Genetik Ternyata Menentukan Pilihan Seseorang Terhadap Teh atau Kopi

Sebuah penelitian yang mempelajari faktor genetik menentukan rasa, para ilmuwan percaya ada alasan di balik minuman kesukaan masing-masing orang

Faktor Genetik Ternyata Menentukan Pilihan Seseorang Terhadap Teh atau Kopi
Screenshot Video
Kopi 

TRIBUNMANADO.CO.ID - Penelitian terbaru menunjukkan bahwa faktor genetik ternyata sangat menentukan minuman favoritmu.

Sebuah penelitian yang mempelajari faktor genetik menentukan rasa, para ilmuwan percaya ada alasan di balik minuman kesukaan masing-masing orang yang berbeda.

Sebagian orang suka kopi, sementara yang lain memilih teh.

Baca: Ini Dia ASUS ZenFone Live L1, Salah Satu Smartphone Harga Satu Jutaan yang Kekinian

Dalam sebuah jurnal yang diterbitkan awal minggu ini, yaitu jurnal Nature Scientific Reports menemukan bahwa orang yang secara genetik menyukai rasa pahit biasanya memilih kopi.

Tambahkan vitamin dan antioksidan ke kopi Anda
Tambahkan vitamin dan antioksidan ke kopi Anda (m.fonwall.ru)

Hal ini dikarenakan kandungan kafein yang tinggi pada kopi.

Sementara pecinta teh, mereka lebih suka pahit yang lebih ringan.

Sebagian orang mendeteksi rasa pahit sebagai sistem peringatan alami untuk melindungi tubuh dari zat berbahaya.

Baca: (VIDEO) Djarot Sebut Ahok Gabung PDIP setelah Bebas, Fahri: Enggak Mungkin Dia Dukung Prabowo

Sementara partisipan dalam percobaan yang lebih sensitif terhadap rasa pahit kafein cenderung memilih kopi daripada teh.

Bahkan mereka mungkin minum lebih banyak kopi sehari.

"Selama ini kita pikir orang yang sensitif pada rasa pahit kafein tidak suka kopi," kata Marilyn Cornelis, asisten profesor di Sekolah Kedokteran Northwestern Feinberg.

Kayu manis dan teh meningkatkan kekebalan tubuh, juga mencegah kanker.
Kayu manis dan teh meningkatkan kekebalan tubuh, juga mencegah kanker. (via intisari online)
Halaman
12
Editor: Hans Koswara Widjaya
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved