Breaking News:

Mengandung Sianida, Benarkah Menelan Biji Apel Bikin Keracunan? Simak Penjelasannya!

Biji apel miliki rasa yang sedikit pahit dan mengandung racun yang dikenal mematikan, yaitu sianida.

Editor: Siti Nurjanah

TRIBUNMANADO.CO.ID - Buah apel banyak menjadi pilihan untuk dikonsumsi.

Rasanya yang lezat dan juga kandungan airnya yang melimpah membuat buah satu ini begitu segar ketika disantap.

Namun saat menggigitnya, seringkali tak sengaja kita menggigit atau bahkan menelan biji apelnya.

Biji apel miliki rasa yang sedikit pahit dan mengandung racun yang dikenal mematikan, yaitu sianida.

Lantas apakah berbahaya jika kita menelannya?

Berikut Grid.ID punya penjelasannya yang dilansir dari laman Boldsky.

Buah Apel
Buah Apel (Internet)

Biji apel memiliki zat yang disebut dengan amygladin yang bisa melepaskan sianida.

Jika biji tersebut masuk ke tubuh dalam bentuk utuh.

Maksudnya adalah tidak terkunyah atau tidak tercerna maka sianida di dalamnya tidak akan terlepas.

Namun jika biji tersebut terkunyah atau tercerna di dalam tubuh.

Maka ia berpotensi melepaskan hidrogen sianida.

Tapi jangan khawatir, jika hanya beberapa butir biji apel tidak akan mematikan.

Sianida dianggap fatal dan bisa mematikan jika terkonsumsi sebanyak 1-2 miligram per kilogram.

Jadi biji apel menjadi mematikan jika dikonsumsi sebanyak 200 biji atau sekitar 20 buah apel. (*)

Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved