Kafe Berkonsep Keluarga di Bitung

TRIBUNMANADO.CO.ID, BITUNG - Di balik makanan enak dan unik tersebut, ternyata Wang Coffee ini dikelola oleh Andre Wang bersama istrinya.

Nama Wang Coffee sendiri diambil dari nama keluarga pemilik yaitu Wang.

Berdiri baru pada September 2017.

Namun siapa sangka, pengunjungnya mulai dari kalangan biasa sampai para pejabat.

"Nama memang diambil dari nama keluarga, supaya gampang diingat, dan harapnya supaya bisa sukses," jelas Andre Wang.

Ia mengatakan, konsep kafe yang diusungnya yaitu family, sehingga jika dilihat dari dari penataan ruangan dan pencahayaan cukup terang, tidak remang-remang seperti kafe pada umumnya.

Mereka buka setiap Senin hingga Jumat dari pagi hingga malam.

Baca: Nikmatnya Mi Terbang Wang Coffee Bitung, Foto Dulu Sebelum Makan!

Namun khusus Sabtu dan Minggu hanya dari sore hingga malam.

Andre menceritakan, kemampuan memasaknya tersebut dipelajarinya sendiri secara otodidak.

"Memang orang tua jagoasak, dan saya memang hobi memasak, dan saya juga memang pecinta kuliner,"jelasnya.

Ia mengatakan, sejak awal membangun Wang Coffee sudah memikirkan konsepnya, harus berbeda dengan yang lain baik dari penyajian juga rasanya.

Dirinya berencana akan membuka cabang, namun masih dipikirkannya langkah tersebut. (Tribunmanado.co.id/Alpen Martinus)