Cerita Koki Restoran Pondok Hijau yang Masak Makanan untuk Wapres

Laporan Wartawan Tribun Manado, Ryo Noor

TRIBUN MANADO.CO.ID, MANADO - Restoran Pondok Hijau, Mapanget dipilih sebagai lokasi tempat makan siang Wakil Presiden Jusuf Kalla dan Istri Mufidah Kalla serta rombongan dalam lawatannya ke Kota Manado, Senin (19/3/2018).

Restoran ini mendapat pengawasan penuh dari Pasukan Pengamanan Presiden (Paspampres), termasuk menu makanan yang disajikan.

Helena Pesot, Kepala Koki Restoran Pondok Hijau mengungkapkan, tak lagi kaget disambangi Paspampres. 2015 silam ia pernah memasak untuk Presiden Joko Widodo.

Kali ini untuk Wapres dan rombongan, Helena menyajikan menu Ikan Kerapu (Goropa) Bakar, Tuna Woku, Ayam Bumbu Tuturuga, Sup Kimlo, Sup Asparagus dan Tumis Pakis.

"Menu - menu ini pesanan khusus dari Paspampres," kata dia.

Orang dapur memang mendapat pengawasan ketat saat memasak. Begitu pun ketika menu siap disajikan.

"Di Tes dulu oleh BPPOM baru bisa disajikan," ujarnya

Setiap menu sampai air minum tak terkecuali

Ia bersyukur bisa menjadi koki untuk santapan Wapres, perannya jadi lengkap karena pernah juga memasak untuk Presiden Jokowi.

Meski diawasi Helena mengaku tak gugup, "Sepeti biasa saja memasaknya," kata wanita berusia 64 Tahun ini.

Helena pun terlihat mondar mandir di ruang dekat makan Wapres memastikan keadaanya terkendali. Sesekali memerintahkan anak buahnya menyediakan tambahan order.

Usai lawatan Wapres, Helena jadi lega, ia pun terlihat santai kala bersapa dengan Paspampres yang masih tinggal di lokasi

"Bagaimana pak makanannya?" tanya Sang Koki.

Paspampres memuji masakan Helena

"Mantap Bu, enak, semuanya habis," ujar seorang Paspamres memuji.