Ngeri! Pengawet Kayu dalam Ketupat Terbongkar, Otak Manusia Terancam!
Belum lama ini berhasil terbongkar pembuatan ketupat dengan mencampurkan bahan pengawet kayu.
Penulis: Fransiska_Noel | Editor: Fransiska_Noel
lihat foto
TRIBUNMANADO.CO.ID - Idul Fitri selalu identik dengan makanan ketupat.
Tapi ternyata tak semua ketupat yang dijual itu aman.
Belum lama ini berhasil terbongkar pembuatan ketupat dengan mencampurkan bahan pengawet kayu, atau yang biasa disebut boraks.
Ketupat yang dicampur senyawa boraks ini berhasil ditemukan di salah satu kios makanan kaki lima di bilangan Jakarta Pusat, Mei 2015 silam.
Boraks digunakan sebagai bahan pemadat serta pengenyal tekstur ketupat.
Hal ini telah dipastikan oleh BPOM DKI Jakarta yang terjun ke lapangan guna melakukan penyelidikan secara pasti.
Senyawa boraks yang masuk ke dalam tubuh manusia tidak akan langsung dirasakan dampaknya.
Tetapi dalam jangka panjang dapat mengakibatkan kerusakan hati, ginjal, hingga otak.
Temuan ini tentu saja menjadi tanda awas bagi anda sebelum mengkonsumsi ketupat.
Ada baiknya mengetahui tanda-tanda ketupat yang mengandung boraks sebelum dikonsumsi.
Ketupat yang mengandung boraks biasanya memiliki tekstur kenyal, memiliki rasa yang tajam dan agak getir. (Tribun Timur/Kompas TV)
