Warga Australia Semakin Gemar Makan Nasi dan Mi

TRIBUNMANADO.CO.ID, SYDNEY — Nasi, mi, dan pasta semakin menjadi makanan favorit warga Australia menggantikan kentang.

Demikian hasil survei yang dilakukan salah satu supermarket terbesar di Australia, Woolworth.

Selama 25 tahun terakhir, Woolworth merilis daftar tahunan kebiasaan belanja konsumen yang disebut Trolley Trend.

Semakin banyaknya penduduk asal Asia dengan kebiasaan makan mereka membuat 61 persen produk yang dibeli konsumen adalah beras, mi, atau pasta.

Sementara kentang yang menjadi makanan favorit di tahun 1984, sekarang hanya dibeli 39 persen konsumen.

Menurut laporan kantor berita Australia AAP, dalam survei yang dilakukan terhadap 9.500 konsumen selama 24 bulan tersebut, pilihan konsumen terhadap jenis sayuran yang mereka beli seperti wortel, bawang bombai, dan brokoli, juga berubah.

Menurut survei itu, sejak 2010, produk yang berasal dari "budaya" Arab seperti kurma, kacang almond, buah delima, dan buah ara semakin disukai.

Sayuran asal China seperti pak choy, bok choy, choy sum (sawi), dan wom bok juga semakin diminati para pembeli.

Menurut ahli demografi Bernard Salt, kecenderungan ini memang merefleksikan perubahan dalam masyarakat Australia dalam 25 tahun terakhir.

"Rumah tangga Australia mencerminkan komposisi yang global, dengan pengaruh Inggris masih kuat namun ditambah dengan campuran Asia, Timur Tengah dan Eropa lainnya yang memperkaya," kata Salt.

"Konsumen mengharapkan produk segar sekarang ini, dan kita juga mengharapkan adanya produk dari seluruh dunia agar tersedia di supermarket," kata Salt lagi.