Hindari Makanan Berwarna 'Ngejreng'

TRIBUNMANADO.CO.ID, KOTAMOBAGU - Kepala Badan Pengawasan Obat-obatan dan Makanan (BPOM) Manado  Dra Indriaty Tubagus MKes memberikan kiat atau tips sederhana untuk menghindari panganan yang mengandung zat kimia berbahaya.

"Makanan dengan warna yang mencolok atau ngejreng patut dicurigai. Lebih baik hindari makanan seperti itu," ujar Indriaty saat bersua tribunmanado.co.id di Kotamobagu, Kamis (11/8/2011).

Dijelaskan, warna-warna yang mencolok tersebut diduga mengandung zat pewarna yang bisa membahayakan tubuh. Menurutnya, pewarna dari bahan alami biasanya tidak akan mencolok seperti memakai pewarna zat kimia.

"Hijau dari daun pandan kan berbeda, tak mungkin hijau sekali. Ini yang kita bisa amati melalui mata telanjang," imbuh dia.

Adapun untuk pengujian zat kimia, Indriaty mengatakan tetap memerlukan uji di laboratorium. Namun pihaknya mengharapkan masyarakat dapat proaktif dengan melaporkan atau meminta uji makanan jika ditemukan hal yeng mencurigakan.