Kanal

Ada Rumah Makan Unik di Pulau Lembeh, Mi Ojo Jadi Menu Andalannya

-

TRIBUNMANADO.CO.ID, BITUNG - Berada di pulau lembeh kota Bitung, Dapur Mami Day punya berbagai menu dengan harga murah.

Salah satunya mi ojo yang jadi andalan Dapur Mami Day.

Menu ini menggunkan mi fresh.

"Ketika ada yang pesan baru mi digiling dan diolah menjadi ciri khas yang berbeda dari masakan lainnya. Makanan ini pun jadi menu andalan rumah makan kami," kata Deitje Tamaka pemilik usaha rumah makan.

Dikatakannya, selain mi ojo, tersedia menu makanan dan minuman ala cafe atau rumah makan yang ada di perkotaan.

Untuk ayam lalapan sendiri, Dapur Mami Day menggunakan ayam kampung, dan untuk  minuman jus dan ice cream juga dibuat sendiri.

"Selain warga sekitar, wisatawan asing suka datang makan disini. Dan penyajiannnya berbeda ketika kita tawarkan kepada orang Indonesia.  Makanya untuk bumbu-bumbu kita sediakan ada yang dari luar biar menyesuaikan dengan selera para turis," aku dia.

"Kebetulan anak saya satunya penyelam dan punya relasi turis maka diajaklah para turis untuk datang makan," ceritanya.

Dapur Mami Day lokasinya berada di pulau lembeh Kota Bitung. ()

Dijelaskannya, usaha ini berawal ketika kedua anaknya yang adalah perantau dan kebiasaan suka makan di luar, akhirnya muncul ide untuk membuka usaha kuliner.

"Kenapa tidak buka rumah makan aja. Nah dengan berbagai pertimbangan, maka dibuatlah rumah makan dengan nama Dapur Mami Day," sebutnya.

Halaman
12
Penulis: Chintya Rantung
Editor: Indry Panigoro
Sumber: Tribun Manado

Petinju 13 Tahun yang Bertanding demi Ekonomi Keluarga Meninggal Seusai Pertandingan, Videonya Viral

Berita Populer