Cari Resep Buka Puasa? Berikut Cara Bikin Kolak Biji Salak Khas Bulan Ramadan

TRIBUNMANADO.CO.ID - Kolak Biji Salak merupakan menu takjil saat buka puasa yang sering dicari saat menjelang waktu berbuka.

Jika biasanya Kolak Biji Salak kamu beli langsung dari pedagang, namun kali ini kamu bisa mencoba membuatnya sendiri.

Sehingga kamu bisa menjamin kebersihan bahan saat membuat Kolak Biji Salak.

Resep untuk membuat Kolak Biji Salak ini sangat mudah dan praktis untuk menjadi sajian takjil saat buka puasa kamu.

Ada beberapa bahan yang perlu kamu persiapkan, di antaranya bahan-bahan untuk membuat kolak, bahan untuk membuat kuah gula, dan kuah santannya.

Tribun Travel (grup Tribun Manado) menghimpun langkah-langkah praktis untuk memasak Kolak Biji Salah sebagai hidangan takjil berbuka puasa.

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya dan jangan sampai terlewatkan, ya.

Bahan-bahan untuk membuat Kolak Biji Salak:

- 1/2 kg ubi jalar, dikupas, cuci, kukus

- 100 gram tepung kanji

- 1/2 sdt garam

- Tepung sagu secukupnya

Bahan Membuat Kuah Gula:

- 1/2 liter air matang

- 200 gram gula merah

- 1 sdm gula pasir (atau sesuai selera)

- 2 lembar daun pandan