Berikut 3 Pemanis Alami Pengganti Gula, Ada Sirup Maple yang Kaya Antioksidan

Saat memilih sirup, mungkin ingin mempertimbangkan warnanya atau jenis rasanya. Perlu diingat, pilihkan sirup dengan warna lebih gelap.

Berikut 3 Pemanis Alami Pengganti Gula, Ada Sirup Maple yang Kaya Antioksidan
Gula 

TRIBUNMANADO.CO.ID - Pernahkah memerhatikan berapa banyak makanan di pasar lokal yang berlabel "alami"?

Menurut survei Consumer Reports baru-baru ini, 73% pembeli mencari label dengan istilah ini (terlepas dari fakta bahwa tidak ada standar FDA untuk mendefinisikannya).

Semua ini menunjukkan bahwa pemanis buatan dan sirup jagung fruktosa tinggi telah habis — dan seluruh alternatif alami telah muncul di tempat mereka.

Sementara yang lain, seperti gula kelapa, berasal dari makanan yang sudah dikenal.

Berikut rincian tentang tiga pemanis alami sebagai pengganti gula meja.

1. Sirup maple

Sirup maple masih dibuat dengan cara yang sama selama beberapa dekade: dengan merebus getah dari pohon maple.

Sirup kemudian bisa dikeringkan, bubuk, dan dijual sebagai gula maple.

Sementara sirup maple memang mengandung beberapa vitamin, mineral, dan antioksidan, jumlah dalam porsi yang khas cukup kecil.

Misalnya, satu sendok makan menyediakan sekitar 1% kebutuhan harian kita untuk kalsium, kalium, dan zat besi.

Namun, itu benar-benar mengemas sejumlah mangan—mineral yang membantu memproduksi kolagen dan meningkatkan kesehatan kulit dan tulang—dengan 25% dari nilai harian.

Halaman
123
Editor: Siti Nurjanah
Sumber: Nakita
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved