Ini 5 Hal yang Akan Dirasakan Tubuh saat Makan Apel Beserta Kulitnya
Beberapa orang tidak suka memakan kulit apel karena takut akan pestisida dan adanya lilin pada kulit apel.
lihat foto
TRIBUNMANADO.CO.ID - Beberapa orang tidak suka memakan kulit apel karena takut akan pestisida dan adanya lilin pada kulit apel.
Tapi beberapa orang masih bingung apakah mereka harus mengupas apel atau langsung memakannya langsung bersama kulitnya.
Apel mengandung vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalium, serat, karbohidrat dan senyawa lainnya seperti quercetin, catechin dan asam klorogenik.
Satu apel berukuran sedang hanya memiliki 95 kalori.
Apel juga tinggi akan polifenol yang memliki efek antioksidan, yang ditemukan baik di kulit apel maupun dagingnya.
Ada banyak yang lebih suka makan apel dengan mengupas kulit, tetapi ketika melakukannya, berarti juga telah mengupas nutrisi.
Baca: 2 Tahun Tak Sikat Gigi, Pasangan Bule di Bali Ini Hanya Makan Buah, Ini Hasil Pemeriksaan Dokter
Berikut ini adalah beberapa alsan kuat untu ktidak lagi mengupas kulit apel:
1. Serat dalam kulit
Kulit dari satu apel berukuran sedang memiliki sekitar 4,4 gram serat total.
Kulit apel memiliki serat larut dan tidak larut, tetapi sekitar 77 persen dari mereka adalah serat yang tidak larut.
Serat ini mencegah konstipasi dengan mengikat air dan mendorong limbah pencernaan melalui usus besar.
Di sisi lain, serat larut membuat kita merasa kenyang, mencegah lonjakan gula darah, dan memperlambat penyerapan nutrisi.
Ini juga membantu menurunkan kolesterol.
Baca: Pembunuh Caleg di Balikpapan Utara Ternyata Saudaranya, Korban Penuh Luka Bacok dan Tertimpa Motor
2. Kulit apel dipenuhi dengan vitamin
Kulit apel mengandung 8,4 mg vitamin C dan 98 IU vitamin A.
