8 Jenis Olahan Daging Bebek yang Disukai di Indonesia

Bebek merupakan jenis unggas yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia, selain ayam.

8 Jenis Olahan Daging Bebek yang Disukai di Indonesia
(pixabay.com)
Bebek Peking 

Menu makanan ini merupakan kuliner dari Kota Juang, Kabupaten Bireuen, Aceh.

Sie Itek merupakan sajian nasi dengan gulai daging bebek yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah.

Makanan yang memiliki kuah berwarna merah ini termasuk makanan tradisional karena sudah ada sebelum konflik Aceh hingga saat ini.

7. Bebek Garo Rica


Bebek Garo Rica
Bebek Garo Rica (Kompas.com)

Kuliner berbahan dasar bebek ini merupakan kuliner khas Manado, Sulawesi.

Sama seperti olahan bebek pada umumnya yang kaya akan rempah, bebek garo rica memiliki cita rasa yang garing dan lembut di mulut.

Cita rasa pedas, sedikit asam, dan gurih menjadikan sajian ini banyak diminati bahkan bisa ditemukan di Demak, Jawa Tengah.

8. Bebek Hitam


Bebek Hitam
Bebek Hitam 

Seperti namanya, bebek hitam merupakan sajian bebek goreng yang menampilkan warna hitam.

Kuliner bebek hitam merupakan makanan khas dari daerah Kepahiang, Bengkulu.

Untuk menghasilkan warna hitam pada bebek, biasanya digunakan tambahan bumbu masakan khusus, yaitu kluwek.

Berita ini sudah dimuat di Grid.id dengan judul Tak Hanya Goreng dan Bakar, Inilah 8 Macam Olahan Bebek yang Terkenal di Indonesia

Ikuti kami di  
Editor: Siti Nurjanah
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help