7 Jenis Serangga Ini Jadi Makanan Populer dan Ekstrem di Beberapa Negara, Jangkrik hingga Tawon!

Krisis pangan memaksa masyarakat global untuk beralih ke sumber makanan baru untuk mengatasi kelaparan.

7 Jenis Serangga Ini Jadi Makanan Populer dan Ekstrem di Beberapa Negara, Jangkrik hingga Tawon!
(bbci.co.uk)

TRIBUNMANADO.CO.ID - Krisis pangan memaksa masyarakat global untuk beralih ke sumber makanan baru untuk mengatasi kelaparan.

Tak dipungkiri, membludaknya populasi manusia di dunia serta semakin menyempitnya lahan pertanian dapat berkontribusi pada krisis pangan.

Satu dari sumber makanan baru itu berasal dari serangga.

Di sejumlah negara, serangga memang telah menjadi kuliner umum yang dianggap lezat.

Namun, bagi yang belum terbiasa, tentu serangga menjadi tantangan tersendiri untuk dicicipi.

Kali ini, TribunTravel.com telah merangkum tujuh jenis serangga yang dijadikan makanan populer nan ekstrem di beberapa negara di dunia.

1. Honeypot atau sarang semut

(wikimedia.org)
Honeypot yang dijadikan pie.
Honeypot yang dijadikan pie. (staticflickr.com)

Orang-orang Aborigin di Australia suka memakan semut.

Mereka terutama mengonsumsi honeypot, semacam sarang yang berfungsi sebagai gerobak makanan untuk semut.

2. Nsenene

(muzungubloguganda.com)

Nsenene memiliki citarasa seperti campuran ayam dan udang.

Belalang Afrika ini biasanya jadi hidangan utama bagi masyarakat di Uganda.

3. Agave Worms

(shutterstock via aquavitaeinstitute.com)

Agave worms adalah sejenis cacing yang dapat ditemukan di botol tequila atau mezcal.

Larva ini biasanya dibuat dalam acar dicampur dengan alkohol atau dikonsumsi sebagai hidangan mandiri di Meksiko.

4. Mealworm

(ecochickspoultry.com)

Mealworm di Indonesia dikenal sebagai ulat hongkong.

Biasanya digunakan sebagai makanan hewan, tetapi di Eropa ulat ini diolah dalam bentuk kue atau burger.

5. Tawon

(bbci.co.uk)

Tawon atau larvanya biasa dimasak dengan cara dipanggang atau direbus di beberapa negara Asia Timur.

Tujuannya adalah untuk mendapatkan rasa "mentega."

6. Kecoa Madagaskar

(nationalgeographic.com)

Kecoa madagaskar memiliki rasa yang lezat ketika digoreng atau pun ditumis.

7. Jangkrik

(http://gardenersnet.com)

Jangkrik memiliki tekstur daging yang lembut, dan berair.

Biasanya hewan ini dimakan dengan cara digoreng di negara-negara Asia seperti China, Jepang, dan Malaysia.

Editor: Siti Nurjanah
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved