Jangan Salah! 6 Makanan Ini Sebaiknya tak Dicuci Saat Akan Dimasak

Bahkan, rutinitas yang kerap kita lakukan tersebut justru semakin membuat bakteri menyebar dan menyebabkan penyakit.

Jangan Salah! 6 Makanan Ini Sebaiknya tak Dicuci Saat Akan Dimasak
Ilustrasi cuci daging 

TRIBUNMANADO.CO.ID-Tak selamanya mencuci bahan makanan yang akan kita olah mampu menghilangkan bakteri.

Bahkan, rutinitas yang kerap kita lakukan tersebut justru semakin membuat bakteri menyebar dan menyebabkan penyakit.

Jadi, kita harus memikirkan ulang saat ingin mencuci bahan makanan yang akan kita masak.

Laman Reader Diggest melansir enam bahan makanan yang sebaiknya tak kita cuci sebelum memasaknya.

1. Daging unggas dan ikan

Ilustrasi
Ilustrasi (SHUTTERSTOCK)

Mencuci ayam sebelum memasaknya ternyata bukan cara yang tepat untuk menyingkirkan bakteri atau patogen di dalamnya.

Mencucinya justru semakin meningkatkan risiko kontaminasi dari bakteri atau patogen yang bersarang di dalamnya.

"Dengan mencuci ayam di wastafel, kita mungkin menyebarkan bakteri ke seluruh dapur."

"Peralatan dapur yang bersih (akan tercemar) melalui percikan air yang kita gunakan saat mencucinya," kata Eric Sieden, pakar nutrisi dari New York.

Satu-satunya cara yang tepat dan efektif untuk menyingkirkan bakteri adalah memasaknya dengan suhu yang tepat.

Halaman
1234
Editor: Valdy Suak
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved