Cepat Rusak! 8 Makanan Ini Jangan Pernah Simpan di Kulkas

Riset dari United States Department of Agriculture menemukan bahwa melon yang disimpan pada suhu kamar mengandung dua kali lebih tinggi.

Cepat Rusak! 8 Makanan Ini Jangan Pernah Simpan di Kulkas
net
Ilustrasi 

TRIBUNMANADO.CO.ID-Kita selalu menyimpan bahan makanan dalam kulkas agar tidak mudah busuk. 

Namun faktanya, ada beberapa jenis makanan yang justru cepat rusak bila kita menyimpannya di dalam kulkas. 

Berikut 8 bahan makanan yang sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas.  

1. Melon utuh 

Lemari es bisa mengurangi jumlah kandungan antioksidan dalam makanan hingga separuhnya.  

Riset dari United States Department of Agriculture menemukan bahwa melon yang disimpan pada suhu kamar mengandung dua kali lebih tinggi senyawa seperti beta karoten daripada melon yang disimpan dalam kulkas.  

Seperti yang telah kita ketahui, beta karoten adalah senyawa yang sangat baik untuk indera pengelihatan kita. 

Namun suhu dingin justru menghambat pertumbuhan antioksidan setelah dipetik.

2. Daun basil  

Jika tanaman tropis ini disimpan di bawah 4 derajat celsius, maka ia akan cepat menghitam.  

Halaman
1234
Editor: Valdy Suak
Sumber: Tribun Manado
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved