TribunManado/

Lapar di Siang Hari? Yuk, Intip Resep Ayam Taliwang Khas Lombok

Ini dia salah satu resep enak ayam taliwang khas Lombok, patut di coba di rumah

Lapar di Siang Hari? Yuk, Intip Resep Ayam Taliwang Khas Lombok
google
Ayam Taliwang, Kuliner Khas Lombok 

TRIBUNMANADO.CO.ID - Membahas kuliner nusantara memang tak ada habisnya.

Kuliner Indonesia dikenal enak dan menggugah selera.

Pernah mencoba kuliner satu ini?

Ya, ayam taliwang khas Lombok.

Daripada beli, yuk buat sendiri!

Dikutip dari indonesianoriginalrecipe, ini dia bahan dan cara membuat ayam taliwang.

Bahan

1 ekor ayam kampung, cuci bersih

2 sendok makan minyak goreng

2 sendok teh air jeruk nipis

Bumbu

12 cabe merah besar, cincang

3 -5 cabai rawit

10 siung bawang merah, cincang

5 siung bawang putih, cincang

2 buah tomat, cincang

4 cm kencur atau 1 sendok teh kencur bubuk

2 sendok teh gula merah

7 sendok makan minyak untuk menumis bumbu.

Cara pembuatan

1. Tumis semua bumbu dengan tambahan perasan jeruk nipis sampai harum.

2. Angkat bumbu setelah matang.

3. Olesi potongan ayam menggunakan minyak kemudian bakar sampai kecoklatan.

3. Buat garis sayatan pada ayam kemudian olesi  dengan bumbu yang telah ditumis agar meresap.

4. Bakar ayam sampai matang.

5. Angkat dan tiriskan.

6. Siram dengan perasan jeruk.

7. Ayam taliwang khas Lombok siap dinikmati.

Selamat mencoba.

Editor: Ferra Faradila Rizki Sahibondang
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help