TribunManado/

Selama Ini Sempat Salah, Ternyata Begini Cara Memakai Daun Jeruk yang Benar pada Masakan

Kalau orang Italia menggunakan rosemary, basil dan thyme sebagai sumber aroma pada makanan, orang Indonesia lain lagi.

Selama Ini Sempat Salah, Ternyata Begini Cara Memakai Daun Jeruk yang Benar pada Masakan
EDITOR : VIRNY APRILIYANTY
Daun jeruk 

TRIBUNMANADO.CO.ID - Kalau orang Italia menggunakan rosemary, basil dan thyme sebagai sumber aroma pada makanan, orang Indonesia lain lagi.

Di sini, daun jeruk jadi bahan aromatik yang paling sering dipakai.

Daun beraroma segar ini ditambahkan dalam rendang, soto, rempeyek, bakwan jagung sampai aneka tumisan.

Tapi sayangnya, banyak orang belum tahu cara menggunakan daun jeruk yang benar.

Alhasil, banyak yang bertanya mengapa daun jeruk pada masakan seringkali tidak terasa aromanya.

Jawabannya sederhana, karena kita melakukan kesalahan kecil kala memasukkan bumbu dapur aromatik ini dalam masakan.

Baca terus ulasannya seperti yang dilansir oleh NOVA.id dari sajiansedap.grid.id:

Kesalahan Kecil Ketika Menggunakan Daun Jeruk

Aroma harum daun jeruk berasal dari kandungan minyak atsiri di dalamnya.

Nah, minyak ini punya sifat gampang menguap jika dipanaskan terlalu lama.

Halaman
123
Editor: Siti Nurjanah
Sumber: Tribun Solo
Ikuti kami di
KOMENTAR

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help